Vem aí o Chef’s Gourmet para celebrar os 150 anos da imigração italiana

Festival de gastronomia garante uma experiência gastronômica especial e acontece nos dias 24, 25 e 31 de maio e 1º de junho, no estacionamento do I Fashion Outlet, em Novo Hamburgo

A edição do Chef’s Gourmet — um festival em que a gastronomia, a música e a cultura irá garantir uma experiência gastronômica italiana, oferecendo uma imersão nos sabores e tradições oriundos da Itália. O evento celebra os 150 anos da imigração italiana no Brasil. Momento para celebrar a vinda dos colonos a partir de pratos preparados com muita história e ingredientes frescos e sazonais. A festa Chef’s Gourmet acontece nos dias 24, 25 e 31 de maio e 1º de junho, no estacionamento do I Fashion Outlet Novo Hamburgo, em uma estrutura completa para abrigar diferentes sabores e atrações musicais.

A culinária italiana desempenha um papel fundamental na identidade gastronômica do Rio Grande do Sul, influenciando significativamente os hábitos alimentares e a cultura local. A imigração, que começou no século 19, trouxe consigo uma vasta variedade de pratos, técnicas e ingredientes que se adaptaram e se misturaram com a culinária local, criando uma fusão única e rica. E tudo com a característica que marca as famílias italianas: mesa farta e valorização da família.

O Chef´s Gourmet, nesta edição comemorativa, contará com oito operações gastronômicas cuidadosamente selecionadas, que prometem levar os visitantes a uma jornada pela tradição e criatividade, além de espaços para drinks, bebidas, espumantes e vinhos. De massas frescas a hambúrgueres artesanais, pizzas fumegantes, doces clássicos, opções vegetarianas e muito mais — há menu para todos os gostos. Os valores dos pratos serão únicos: os salgados custarão R$38,00 e os doces R$18,00.

Experiências ao ar livre

Criado em 2017 pelo Grupo Sinos, o evento convida o público a viver experiências únicas ao ar livre, degustar pratos irresistíveis, apresentações musicais e atrações para toda a família. O Chefs Gourmet 2025 tem apresentação do I Fashion Outlet e Sicredi Pioneira, patrocínio master de Mamma Mia e El Fuego, patrocínio de Grupo Zaffari e Plano VivaPet e Unimed Vale do Sinos, além do apoio de Sinoscar, Prawer, O Rosqueiro e One Telecom. A promoção é do Jornal NH, ABC+ e Rádio ABC 103.3 e realização de Grupo Sinos.

Momentos sonoros

A programação musical valoriza artistas com diversos estilos sonoros. Ao longo do evento no sábado, dia 24 de maio, às 14 horas, tem Maduo e, a partir das 18h, a festa fica com Fabrício Zoppas; e após, às 20 horas, será a vez de TriBah. Domingo, dia 25 de maio, 14 horas, o palco é de Volnei Cavalheiro; às 17 horas a festa segue com Samuka Channel; e às 19 horas tem The Dogs. No sábado, 31 de maio, às 14 horas, a sonoridade é da Sr. Quase; e às 20h, com Black Tie Domingo. Dia 1º de junho, 14 horas, entra no palco Sérgio Fernandes; 17 horas, TNG DUO; e 19h, Rockstage.

Operações no Chef’s Gourmet:

Mamma Mia: Prato Verona com Polenta – Espaguete com molho a escolher (da Mamma, do Neni, Sugo, Queijo, Pesto, Alho e Óleo e Tomate Seco).
El Fuego: Entrecot e Batata Rústica
Suns da Lomba: Penne alla Forma di Parmigiano e Pancetta Crocante com Focaccia e Pesto.
D’Mamãe: Tiramisú e Panna Cotta com Calda de Frutas Vermelhas
Rancho Fat Bull: Cheeseburguer ou Hambúrguer Carbonara e Parmegiana
Escola Chef Gourmet: Gnocchi Tricolore com molhos a escolher (Ragù di Ossobuco e Quattro Formaggi).
Manjericão Toscano: Pizza Calabresa, Quatro Queijos e Terra Nostra.
Gastromundi: Panini de Polpetas Defumadas na Brasa, Sugo e Queijos Derretidos e Costelinha Barbecue com Polenta Crocante e Salada Cítrica.
Cafeteria by Princess Candy: Cannoli Siciliani (Pistache, Nutella, Creme de Ricota), Entremet de Limão Siciliano, Arancini Siciliani com Ragu ou com Queijo, Cafés e Limonata Siciliana.
Bar by Fat Bull Tap House: Bar com Drinks e Bebidas.
Espaço Wine by MÉZZA Enoteca: Vinhos e Espumante.
Cervejarias: FatBull, Green Head e Vale 4.
Espaço Empório: O Rosqueiro: Roscas e Cucas.

SERVIÇO

O QUÊ: Chef´s Gourmet – Festival Gastronômico e Cultural em edição que celebra 150 anos da Imigração Italiana

ONDE: Estacionamento do I Fashion Outlet (BR 116 km 236), em Novo Hamburgo

QUANDO: 24, 25 e 31 de maio e 1º de junho

HORÁRIO: Das 11h às 22h

ACESSO: Entrada gratuita, com estacionamento pago R$10,00